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楼主: 妲令党

[烘焙美食] 和老公一起做的曲奇饼干

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 楼主| 发表于 2012-4-5 15:53 | 显示全部楼层
星之羽翼 发表于 2012-4-5 14:45
我用君之的方子:低筋面粉200克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克。
和LZ的方子比起来,好象面 ...

君之的方子我没做过,我用的是文怡的http://blog.sina.com.cn/s/blog_54a625bf0100dhs9.html,一直以来都是用这个方子,感觉挺好的,有的人嫌黄油量大了热量高,我觉得还行,黄油味特别香
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 楼主| 发表于 2012-4-5 15:53 | 显示全部楼层
哈皮kk 发表于 2012-4-5 14:34
真漂亮那花花,好有心的妈妈。。。

曲奇花嘴,是挺好看的
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 楼主| 发表于 2012-4-5 15:54 | 显示全部楼层
远妈妈 发表于 2012-4-5 14:40
想做来着,看了好想吃

嗯,曲奇做了后可以放挺多天的照样好吃,可以试试
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 楼主| 发表于 2012-4-5 15:54 | 显示全部楼层
阿多BB 发表于 2012-4-5 14:30
真的得高手呀。历害

谢谢你的夸奖哦,也谢谢捧场
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 楼主| 发表于 2012-4-5 15:55 | 显示全部楼层
飘香阁 发表于 2012-4-5 12:57
看上去不错哦,流口水了。。。。

谢谢你哈,谢谢你会喜欢
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 楼主| 发表于 2012-4-5 15:56 | 显示全部楼层
小可爱 发表于 2012-4-5 12:59
手好巧啊,真是好吃

谢谢,这个做起来不难的
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 楼主| 发表于 2012-4-5 15:57 | 显示全部楼层
爱鱼得水123 发表于 2012-4-5 13:36
黄油要打发什么样子?

颜色变浅了就可以了,体积变大的话打起来就不好看出来

点评

以后有机会再试试,到时再请教高手  详情 回复 发表于 2012-4-5 16:20
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 楼主| 发表于 2012-4-5 15:58 | 显示全部楼层
zhanglibin 发表于 2012-4-5 13:25
楼主不是一般的厉害啊

谢谢你的赞赏哦
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发表于 2012-4-5 16:20 | 显示全部楼层
妲令党 发表于 2012-4-5 15:57
颜色变浅了就可以了,体积变大的话打起来就不好看出来

以后有机会再试试,到时再请教高手
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发表于 2012-4-5 16:39 | 显示全部楼层
真羡慕啊
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发表于 2012-4-5 16:46 | 显示全部楼层
妲令党 发表于 2012-4-5 15:49
哈哈,饼干做了很好保存的,可以当孩子的点心,热量挺大的

密封放冰箱还是直接放外面

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密封直接放室温地方就可以了  详情 回复 发表于 2012-4-6 10:11
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发表于 2012-4-5 17:15 | 显示全部楼层
很漂亮吖
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发表于 2012-4-5 19:35 | 显示全部楼层
真不错啊
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发表于 2012-4-6 10:06 | 显示全部楼层
真有情趣啊
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 楼主| 发表于 2012-4-6 10:11 | 显示全部楼层

RE: 和老公一起做的曲奇饼干

粉蓝天空 发表于 2012-4-5 16:46
密封放冰箱还是直接放外面

密封直接放室温地方就可以了

点评

我家的黄油是安佳无盐的,你是用哪种呢  详情 回复 发表于 2012-4-6 14:00
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