自己动手做猪肉脯，很简单的哦

笨笨嘛马 · 发表于 2009-8-20 09:43

今天学习了做肉脯，第一次做，老公说味道很好，我也觉得挺好吃，儿子也吃了很多边角料

以后不要浪费钱去买了，自己做健康有省钱

买带肥的肉泥，加入老抽，糖，鸡精，盐，黑胡椒粉，十三香，蜂蜜搅拌上劲，一定要多搅拌，这样烤出来的肉脯不会散

上铺上锡纸，放一垛拌好的肉泥，拿张保鲜膜盖上，用手平铺开，尽量压的薄一些，但不要太薄了，不如烤出来都碎了

拿走保鲜膜，烤箱180度烤20分钟

20分钟后拿出来，肉泥基本成型了，把锡纸拿走，直接放烤架上。我家里没有烤架用盘子凑合了，用烤架可以沥干出的水和油，再次烤前两面刷上一层蜂蜜

再过20分钟，看见肉泥边缘有些焦了基本就可以了，拿出去，切好就可以吃了，怎么样很简单吧，你也试试看

月琦 · 发表于 2009-8-20 09:45

抢沙发!!

月琦 · 发表于 2009-8-20 09:45

再抢地板

zhile · 发表于 2009-8-20 09:47

笨妈，你啥时回国呀，我要去你家吃

月琦 · 发表于 2009-8-20 09:47

嘿嘿抢晕笨妈再看贴,做得很好看呀,跟卖场卖的一样,我有时间也做做嘻嘻,谢谢笨妈分享

76小美 · 发表于 2009-8-20 09:47

留口水了

超级败妈 · 发表于 2009-8-20 09:49

笨妈好强

可爱的雅 · 发表于 2009-8-20 09:49

流口水了.......

贝姥姥 · 发表于 2009-8-20 09:52

好诱人。
看完直流口水

jojo. · 发表于 2009-8-20 09:52

好香啊

笨笨嘛马 · 发表于 2009-8-20 09:53

原帖由 zhile 于 2009-8-19 21:47 发表
笨妈，你啥时回国呀，我要去你家吃

那是一定的，你就住我娘家隔壁座，最近的就是你了

笨笨嘛马 · 发表于 2009-8-20 09:54

原帖由 贝姥姥 于 2009-8-19 21:52 发表
好诱人。
看完直流口水

可惜比不上姥姥家卖的香呀

ying30 · 发表于 2009-8-20 09:54

好厉害呀,可是我家没烤箱

宇妈520 · 发表于 2009-8-20 09:56

真是强人一个

幸福新妈妈 · 发表于 2009-8-20 09:56

哇，太强了，看起来很好吃，家里没烤箱，还真想试试

[烘焙美食] 自己动手做猪肉脯，很简单的哦