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[交流专区] 灵芝四季养生

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 楼主| 发表于 2016-4-21 14:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
配方一(春):野生平盖灵芝10 克、淡豆豉30 克、豆腐 500 克、葱白50 克。
功效:春季养生汤,可用于早春季节外感风寒引起的咳嗽、伤风鼻塞等症。
做法:
1、豆腐切小块;野生平盖灵芝切片10 克用纱布包好;
2、锅内放入豆腐、野生平盖灵芝切片10 克、适量清水略煮,加入淡豆豉、葱白,煮熟即成。

配方二(夏):野生斑褐孔菌10 克、生地 100 克、红枣 10 颗、母鸡 1 只、盐适量。
功效:养生汤,有益于消除心脾虚弱、气血不足、虚热等症。
做法:
1、母鸡、红枣分别洗净;生地、野生斑褐孔菌用纱布包好:
2、锅内放入母鸡、适量清水,煮熟后捞出;
3、将用纱布包好的生地、野生斑褐孔菌放入鸡腹内;
4、锅内放入母鸡.红枣、米汤、盐,煮熟即成。

配方三(秋):野生桑黄 10 克,沙参、玉竹各20 克,猪心、猪肺各500 克、盐适量。
功效:秋季养生汤,润肺止咳,养胃生津。
做法:
1、猪心、猪肝洗净,切块;野生桑黄、沙参、玉竹用纱布包好;
2、锅内放入用纱布包好的野生桑黄、沙参、玉竹、猪心、猪肺、葱丝、适量清水,大火烧沸,改用小火炖90
分钟左右,直至心肺熟透
3、食用时加盐调味即成。

配方四(冬):野生无柄灵芝10 克、制附片10 克、羊肉 500 克、姜片、葱段、胡椒粒、盐各适量。
功效:冬季养生汤,具有温肾壮阳,补中益气的作用。
做法:
1、羊肉洗净;
2、锅内放羊肉、沸水,加姜、葱,煮至断生捞出,切块,用清水漂净;
3、锅内加水,下姜片、羊肉、胡椒粒、野生无柄灵芝,大火烧30 分钟,改用小火炖2-3 小时,加盐即成。

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