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查看: 10137|回复: 54

[原创美食] 鱼片粥

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 楼主| 发表于 2015-5-11 16:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
超市员工说这石斑鱼好吃,肉嫩,所以就试试做鱼片粥


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去鳞
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把没骨头的肉切出来!
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再把鱼肉片成薄片
QQ图片20150511155735.jpg

铺在碗中
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这是鱼皮哦
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把煮好的粥冲到碗中!
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加点芝麻油!
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发表于 2015-5-11 16:41 | 显示全部楼层
真不错
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发表于 2015-5-11 16:42 | 显示全部楼层
好吃啊。。。。。。。。

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是很好吃!!!!  详情 回复 发表于 2015-5-11 16:53
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 楼主| 发表于 2015-5-11 16:53 | 显示全部楼层
snowwhite 发表于 2015-5-11 16:42
好吃啊。。。。。。。。

是很好吃!!!!
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发表于 2015-5-11 17:12 | 显示全部楼层
刀工真好!

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谢谢!  详情 回复 发表于 2015-5-11 17:16
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 楼主| 发表于 2015-5-11 17:16 | 显示全部楼层
qqgg_ 发表于 2015-5-11 17:12
刀工真好!

谢谢!           
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发表于 2015-5-11 17:30 | 显示全部楼层
刀工真好!
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发表于 2015-5-11 18:16 | 显示全部楼层
美味又营养!

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对的!!!!!!!  详情 回复 发表于 2015-5-12 09:27
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发表于 2015-5-11 19:21 | 显示全部楼层
好鲜美呀。
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发表于 2015-5-11 19:25 | 显示全部楼层
这样冲进去就熟了么,切的很薄呀

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可以熟!!!!  详情 回复 发表于 2015-5-12 07:40
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 楼主| 发表于 2015-5-12 07:40 | 显示全部楼层
橘子豆丁 发表于 2015-5-11 19:25
这样冲进去就熟了么,切的很薄呀

可以熟!!!!
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发表于 2015-5-12 08:50 | 显示全部楼层
很考验刀工的,不过真的不用再煮沸下吗

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是的可以试试!外面的粥铺都是这样做的!不过他们用的是草鱼  详情 回复 发表于 2015-5-12 09:26
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发表于 2015-5-12 09:19 | 显示全部楼层
真不错   
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发表于 2015-5-12 09:25 | 显示全部楼层
好鲜美啊
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 楼主| 发表于 2015-5-12 09:26 | 显示全部楼层
木子李子 发表于 2015-5-12 08:50
很考验刀工的,不过真的不用再煮沸下吗

是的可以试试!外面的粥铺都是这样做的!不过他们用的是草鱼
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