注册

QQ登录

安全验证
请完成以下验证码

小脚印亲子论坛

搜索
安全验证
请完成以下验证码
查看: 19726|回复: 112

[原创美食] 【尘妈·爱的味道】自制方燕烤猪蹄

  [复制链接]
 楼主| 发表于 2014-12-1 22:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
       不知什么时候起,方燕烤猪蹄风靡福州。家有食肉动物都大爱烤猪蹄,所以尘妈也来个自制家庭版烤猪蹄,采用的方法是先卤后烤,真是皮酥肉嫩,筋肉弹牙,香透入骨,回味绵长,深夜投毒诱惑一下大家,哈哈。
IMG_6572_副本副本.jpg

做法如下:
1、将猪手一剖两半,在火上燎去残毛。
2、凉水入锅,加葱姜料酒煮开将猪蹄焯水。
3、下卤水锅中卤制一个半小时捞出。(卤水是我妈做的,改天问完补发上来)
4、白芝麻炒熟,将孜然粉、五香粉和少许椒盐和匀成为调料粉。
5、在猪蹄上刷一层香油,撒上调料粉,入烤箱200度7分钟取出.
6、翻一面再刷一层香油撒上调料粉,200度8分钟后取出。
7、最后撒上芝麻和香葱花。(如果有花生碎更香)
20140829_120634_副本_副本副本.jpg
IMG_6575_副本副本.jpg

评分

参与人数 1积分 +700 收起 理由
丁宝宝612 + 700 感谢参与版面活动,加分鼓励啦!

查看全部评分

回复

使用道具 举报

发表于 2014-12-1 22:41 | 显示全部楼层
哇,流口水呀
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-12-1 22:56 | 显示全部楼层
厉害呀,只有看的份了
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-12-1 22:57 | 显示全部楼层
不会做呀,呵呵
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-12-1 23:05 | 显示全部楼层
哎,前段时间我老公买了这个回来让我配酒…………现在却只有看的份了……

点评

你会喝酒啊,酒量如何  详情 回复 发表于 2014-12-1 23:19
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-12-1 23:14 | 显示全部楼层
能不能不要这么诱惑我啊,我抵抗力不强啊!  

点评

这叫做深夜投毒 哈哈  详情 回复 发表于 2014-12-1 23:20
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-12-1 23:17 | 显示全部楼层
尘妈实在太能干啦...实在被诱惑到了.
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2014-12-1 23:19 | 显示全部楼层
嘉倪 发表于 2014-12-1 23:05
哎,前段时间我老公买了这个回来让我配酒…………现在却只有看的份了…… ...

你会喝酒啊,酒量如何

点评

哈哈,只喝一杯,偶尔陪我老公喝一杯,其他的他自己喝  详情 回复 发表于 2014-12-1 23:20
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-12-1 23:20 | 显示全部楼层
尘尘妈 发表于 2014-12-1 23:19
你会喝酒啊,酒量如何

哈哈,只喝一杯,偶尔陪我老公喝一杯,其他的他自己喝

点评

我前阵子自酿葡萄酒,甜甜的,也是每晚喝一杯  详情 回复 发表于 2014-12-1 23:23
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2014-12-1 23:20 | 显示全部楼层
qqgg_ 发表于 2014-12-1 23:14
能不能不要这么诱惑我啊,我抵抗力不强啊!

这叫做深夜投毒 哈哈
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2014-12-1 23:23 | 显示全部楼层
嘉倪 发表于 2014-12-1 23:20
哈哈,只喝一杯,偶尔陪我老公喝一杯,其他的他自己喝

我前阵子自酿葡萄酒,甜甜的,也是每晚喝一杯

点评

葡萄酒好啊,一天一杯不错哦  详情 回复 发表于 2014-12-1 23:24
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-12-1 23:24 | 显示全部楼层
尘尘妈 发表于 2014-12-1 23:23
我前阵子自酿葡萄酒,甜甜的,也是每晚喝一杯

葡萄酒好啊,一天一杯不错哦

点评

刚学会的,自酿  详情 回复 发表于 2014-12-1 23:29
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2014-12-1 23:29 | 显示全部楼层
嘉倪 发表于 2014-12-1 23:24
葡萄酒好啊,一天一杯不错哦

刚学会的,自酿

点评

你真是厉害,啥都会……你老公有口福啊  详情 回复 发表于 2014-12-1 23:34
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-12-1 23:34 | 显示全部楼层
尘尘妈 发表于 2014-12-1 23:29
刚学会的,自酿

你真是厉害,啥都会……你老公有口福啊

点评

他现在是微胖界人士了  详情 回复 发表于 2014-12-2 08:50
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-12-1 23:54 | 显示全部楼层
唉。这个点看到这个真的是太让人伤心啦。

点评

你个吃货啊  详情 回复 发表于 2014-12-2 09:24
回复 支持 反对

使用道具 举报

*滑动验证:
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

QQ|关于我们| 联系我们| 广告宣传| 小黑屋| 版主申请| 网站律师| 帮助指南| 手机版|

Copyright © 2004-2015 BB06.COM , All Rights Reserved  闽卫基妇〔2004〕99号  [闽ICP备12009644]  

快速回复 返回顶部 返回列表